462 – Svensk öltillverkning och bryggerihistoria

Författarintervju med Peter Sandberg om boken "Svensk bryggerihistoria" i podden "Lära Från Lärda" med Fredrik Hillerborg

Boken heter ”Svensk bryggerihistoria – öltillverkning under 200 år” och gäst är författaren Peter Sanberg.

När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.

Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker – vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Prenumerera för att få nya inlägg skickade till din e-post.

Sorry, your browser does not support inline SVG.

”Lära från lärda är svaret på hur jag kan hålla mig á jour och bredda min kunskap i ämnen som intresserar mig, men även fördjupa mig i ämnen som jag inte trodde skulle intressera mig! Fredriks podd tillgängliggör avancerad kunskap och ger rum för nya tankar. Att lyssna på Lära från Lärda är att efter varje avsnitt se på världen utifrån ett lite annorlunda, lite bredare perspektiv.”

Lena Gatenbo Mohns, Senior Consultant Executive Search & styrelseledamot Medborgarskolan
Sorry, your browser does not support inline SVG.

”Jag har fått äran att vara gäst hos Fredrik. Och även om jag tycker poddens titel framkallar lite prestationsångest så blir samtalen allt annat än ångestladdade. Fredrik är genuint intresserad vilket gör samtalet intressant för gästen, vilket jag tror mynnar ut i ett värde för lyssnarna.”

Tommy Lundberg, Författare och föreläsare
Sorry, your browser does not support inline SVG.

”Lära från lärda är en guldgruva för såna som jag – nyfikna och vetgiriga men med begränsad tid att läsa böcker i den takt jag vill. Det finns, och kommer hela tiden, avsnitt som både täpper till mina kunskapsluckor och öppnar nya tankar. Jag är en podd-slukare sedan 10 år tillbaka och Lära från lärda är den svenska podd som jag oftast rekommenderar till andra. I min bok är Fredrik Hillerborg årets folkbildare.

Marie Swahn, Copywriter och planner
Sorry, your browser does not support inline SVG.

”Det är en folkbildargärning Fredrik Hillerborg utför med podden Lära från lärda. Och vilken produktivitet. Glad över att ha blivit inbjuden.”

Pelle Strindlund, Författare och debattör
Sorry, your browser does not support inline SVG.

”Tusen tack för en grym podd! För mig började resan med dina poddar när jag läste psykologi på universitetet och hörde ett avsnitt om anknytningsteori. Sedan den dagen försöker jag lyssna på allt du ger ut och har lärt mig grymt mycket!”

Claes Nilsson, Karlstad

462 – Svensk öltillverkning och bryggerihistoria

Författarintervju med Peter Sandberg om boken "Svensk bryggerihistoria" i podden "Lära Från Lärda" med Fredrik Hillerborg

Boken heter ”Svensk bryggerihistoria – öltillverkning under 200 år” och gäst är författaren Peter Sanberg.

När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.

Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker – vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Lära Från Lärda


Sveriges största podcast om facklitteratur